胆汁反流性胃炎患者该如何科学饮食？

　　胆汁反流性胃炎作为消化系统的常见病症，却常常被大众所忽视。不少患者由于对该疾病缺乏了解，即便出现相关症状也难以察觉，从而错失了治疗时机。在胃部疾病的治疗中，素有“三分靠治、七分靠养”的说法，胆汁反流性胃炎的康复同样离不开饮食的精心调理。接下来，就带大家了解胆汁反流性胃炎患者该如何科学饮食。

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　　1、规律用餐，合理控量

　　养成定时定量的用餐习惯，对于胆汁反流性胃炎患者而言至关重要。每一餐都要按时进食，严格控制食物的摄入量，避免出现饥一顿饱一顿的情况。晚餐不宜过量，睡前也应避免加餐。因为不规律的用餐和睡前加餐会刺激胃部，促使胃酸分泌过多，进而加重胆汁反流性胃炎的症状。

　　2、清淡饮食，温和护胃

　　饮食方面，应以清淡为主，减少油腻食物的摄入。油腻食物会刺激胆汁分泌增多，加重胆汁反流的情况，不利于病情的恢复。在日常进食过程中，要做到细嚼慢咽，切忌暴饮暴食。同时，要远离浓茶、烈酒和咖啡，这些饮品会对胃黏膜造成刺激。此外，辛辣、过冷、过热和粗糙的食物也应尽量避免，以免损伤胃黏膜，加重病情。

　　3、低脂膳食，减轻负担

　　脂肪对胆汁反流性胃炎患者的影响不容小觑。脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌，导致食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流。而且，脂肪还会使胃、十二指肠压力差发生颠倒，引发十二指肠内容物反流入胃。另外，过多摄入脂肪会延缓胃的排空，增加上腹部的不适感，使胃部膨胀。因此，患者在日常饮食中应减少肥肉、奶油及烹调油的摄入。烹饪方式尽量选择煮、炖、烩、蒸，少吃或不吃油炸食品，以减轻胃部的消化负担。

　　4、适量补铁，均衡营养

　　胆汁反流性胃炎患者由于饮食摄入不足，容易出现营养不良甚至贫血的情况。在日常饮食中，可以适当食用一些含铁量高的食物，如动物肝脏、瘦肉、菠菜等，以补充身体所需的铁元素。但需要注意的是，补铁要适量，不可过量食用。因为过多食用含铁食物会增加胃部的负担，还可能引起用餐后疼痛加剧。

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